おはようございます、栗野です。

花粉が飛んでいるのか、目が少しかゆくなってきました

 

　　　

 

第143回は、最近の料理について。

スープが好きなので、結構な頻度で作っています

具材を切って煮込むだけという手軽さ。

あったまりますし、野菜も摂れますし、いいことづくめです

 

コンソメ、鶏がら、白だし、本だし、味噌、トマト缶はしっかりストックしています。

他には豆板醤、牛乳なども置いてます

 

最近はおでんをしました。

おでんはぎりぎりスープだと思っています

基本は白だしで、本だしを少し加えて薄味に仕上げます。

牛すじを入れたら甘くなるので、薄味ぐらいがちょうど良いです

 

レパートリーを増やすため、スープのレシピ本を購入するか迷っています。

今度はスープパスタを作ってみようと思います

 

 

最後に。

 

switchのマリオカート8、併せてコントローラーも購入しました

ドリフトをかけるのが楽しいです。

64のステージもあるので、懐かしいなぁと。

キャラも車も選択肢が多いので、そのあたりも楽しいですね

 

オープンワールドなのでちゃんと迷子になると思いますが、ゼルダもやってみたいなぁと思っています🥺

 

以上、栗野でした