こんにちは、こんばんは。

明石です。ずっと投稿を忘れていました。

すみません。今後は毎週忘れることのないように

投稿していきたいと思います。

 

今日は倒れた妻のために食べたいと

言っていたシチューを作りました。

具材はシンプルにタマネギ、にんじん、

ジャガイモ、肉です。

まず鍋に油を引いて肉を炒めてその後

残りのタマネギ、にんじん、ジャガイモを

入れて炒めました。

次に水を加えあくを取りながら具材が柔らかくなるまで

煮込みました。

次に火を止めてルウを割り入れてかたまりが

なくなるまで溶かし、次に牛乳を入れて

煮込みます。具材が食べごろになったら

火を止めておさらにもりあわせ完成です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最初は絶対に作れないと思って不安でしたが

(ぼくより妻のが不安そうにしてました)

やればなんとかできました。

匂いに誘われてかできたと同時に起きてきたので

匂いは美味しいと思われます。

今日は早めにご飯を食べて早めに

寝たいと思います。

今日は北海道シチューの素を使いましたが

今後はカレーやハヤシライスなども

作れるものを増やしていきたいと思います。

 

ありがとうございました。