こんにちは！
かたづけ名人の柴山です。
毎年恒例の仕込みの季節がやってきました！
今回仕込んだのは
紫蘇ジュース
作り方はいろんなサイトに載ってるので割愛。
去年から作り出したのですが、
思っているより
気軽にできるのと、
煮汁に砂糖とクエン酸を入れるのですが、
クエン酸を入れた瞬間
ふわっと鮮やかなルビー色に
変化するのが面白くて
今年も作りました。
2リットル分のジュースが完成
仕込んですぐ飲めるのがいいところです。
いつもお世話になっている
奥さんの実家におすそ分けします。
先週に梅シロップも仕込んだので
当分ジュースに困らない
柴山家になりました◎
